กรุงเทพมหานคร- ประเทศไทย – เปิดตัว Scooziตำนานความสำเร็จของร้านอาหารอิตาเลียนพิซซ่า จากสาขาแรกเมื่อปี 1997 ในกรุงเทพฯ สู่โฉมใหม่ภายใต้การดูแลของบริษัทเดซติเนชั่น อีสท์ ในเครือ เดซติเนชั่น กรุ๊ป เตรียมรีแบรนด์ ปรับตำแหน่งการตลาด และเปิดตัวอีกครั้งในชื่อ Scoozi Urban Pizza
จากร้านอาหารสไตล์ไฟน์-ไดน์นิ่ง บรรยากาศเรียบหรูดูเป็นทางการ สู่ Scoozi ที่ในลุคใหม่ สดใสเทรนด์ดี้กว่าเดิม Scoozi พร้อมแล้ว ที่จะเสริฟประสบการณ์การรับประทานอาหารอิตาเลียนแบบสบายๆ ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของคนรุ่นใหม่ ในบรรยากาศสุดชิค ตั้งแต่การตกแต่งร้านด้วยสีสัน และวัสดุที่สร้างความรู้สึกสุดแตกต่าง เช่นการนำเหล็กรีดลอนมาใช้ตกแต่งผนัง คู่กับลวดลายภาพกราฟฟิติ ผลงานออกแบบของศิลปินในประเทศไทย
“Scoozi Urban Pizza เราเสริฟความสดใหม่ตั้งแต่วัตถุดิบที่ใช้ปรุงอาหาร รังสรรค์เป็นเมนูรสชาติเยี่ยม ในร้านที่เราออกแบบบรรยากาศใหม่ สร้างประสบการณ์ดีๆ ให้กับการรับประทานอาหารอิตาเลียนในบรรยากาศสนุกๆ” มร.จอร์แดน เพเรส กรรมการผู้จัดการ Scoozi, Urban Pizza กล่าวและบอกอีกว่า “เราโฟกัสที่การเสริฟเมนูอิตาเลียนแท้ๆ และยังเสริมทัพด้วยสารพันเมนูใหม่ๆ แบบฟิวส์ชั่นกับรสชาติของอาหารไทย ญี่ปุ่น และเกาหลีด้วย”
Scoozi Urban Pizza ยังคงโดดเด่นด้วยเมนูพิซซ่าเตาถ่านจากแป้งโฮมเมดที่คัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศมาจากอิตาลีแท้ๆ พร้อมกับทอปปิ้งรสชาติเยี่ยมในสไตล์อิตาเลียน และวัตถุดิบจากในประเทศไทยที่เลือกเฟ้นมาจากแหล่งผลิตที่การันตีความสด สะอาด และมีความรับผิดชอบในทุกกระบวนการผลิต วันนี้ Scoozi พร้อมแล้ว ที่จะเสริฟสารพันเมนูครัวอิตาเลียน ไม่ว่าจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยจานเริ่มต้น สนนราคาตั้งแต่ 100 บาท จนถึงพาสต้ารสชาติเยี่ยมตามแบบฉบับของ Scoozi ราคา 380 บาท และนอกจากนั้น ลูกค้ายังสามารถสนุกไปกับการเลือกไวน์ดีๆ ให้กับมื้ออาหารสุดพิเศษนี้ ทั้งไวน์ขาว และไวน์แดง เริ่มต้นเพียงแก้วละ 99 บาท หรือหากโปรดปรานเครื่องดื่มอื่นๆ อาทิ เบียร์ สปิริต และน้ำอัดลม Scoozi ก็พร้อมบริการเช่นกัน
เชฟอาร์นี่ มาร์เซลล่า หัวหน้าทีมเชฟของ Scooziสร้างสรรค์เมนูใหม่ๆ เพื่อความ “ยืนหนึ่ง” ของพิซซ่าที่ดีที่สุดในกรุงเทพ เจ้าของมิชิลินสตาร์และรางวัลการันตีความเก่ง มิชิลินเพลท คนนี้ เติบโตที่สหรัฐอเมริกา ในชุมชนที่แวดล้อมไปด้วยชาวอิตาเลียน–อเมริกัน เขามีประสบการณ์ในการทำงานมาแล้วกว่า 23 ปีในหลายประเทศทั่วโลก
“เมนูที่จะเป็นจานเด่นของเราตอนนี้ คือ พิซซ่าหน้าเป็ดปักกิ่ง เมนูใหม่ล่าสุด เสนอราคาที่ 450 บาท หรือจะเป็นพิซซ่าหมึกชุบแป้งทอด คาลามารี่ พิซซ่า ราคา 420 บาท และพิซซ่าซีฟู้ดสไตล์โอโคโนมิยากิ ราคา 450 บาท” เชฟอาร์นี่กล่าว และบอกว่า “Scoozi Urban Pizza ยังเติมความพิเศษด้วยการปรับเมนูโฉมใหม่ เพิ่มความสนุกในการรับประทานอาหารร่วมกันในเมนูจานกลาง ทั้ง Calzone และ Stromboli ที่ทำจากแป้งโฮมเมดสอดไส้ด้วยวัตถุดิบรสชาติยอดเยี่ยมสไตล์เมนูพาสทรีที่จะเป็นจานกลางสำหรับมื้อพิเศษ หรือจะรับประทานเป็นอาหารว่างแบบง่ายๆ เร็วๆ ก็ได้”
และในขณะที่รูปแบบการรับประทานอาหารเปลี่ยนไปตามกระแส ปัจจุบันเมนูอาหารแช่แข็งกลับมาได้รับความนิยมมากขึ้น เช่นเดียวกับ ผลิตภัณฑ์อาหารของ Scoozi ที่กำลังอยู่ในระหว่างการพัฒนา ไม่ว่าจะเป็น พิซซ่าถาดใหญ่พิซซ่าสไลด์ และเมนูใหม่ล่าสุด “พิซซ่าทำเอง” Scoozi Pizza Home Making Kit จัดชุดทำพิซซ่าพร้อมเครื่องปรุงครบครัน ที่จะทำให้ลูกค้าได้สนุกกับการทำพิซซ่าด้วยตัวเองที่บ้าน โดยที่ไม่ต้องไปซื้อหาวัตถุดิบแต่ละอย่างให้เสียเวลา นอกจากนั้นซอสพิซซ่าสูตร Scoozi บรรจุสดใหม่ในโหลแก้วก็จะมีจำหน่ายในเร็วๆ นี้ด้วย
บรรยากาศของการรวมตัวกันสังสรรค์อย่างสนุกสนานรื่นเริงร่วมกันกับครอบครัว เพื่อนฝูง และการรับประทานพิซซ่าเตาถ่านสูตรออริจินัล และอาหารอิตาเลียนขนานแท้เป็นสิ่งที่ลูกค้าคนไทยชื่นชอบอย่างมากในปัจจุบัน ซึ่งผู้บริหาร Scoozi วางแผนขยายสาขาในปี 2021-2022 รวมถึง 10 สาขาในพื้นที่รอบรถไฟฟ้าบีทีเอส และรถไฟฟ้า MRT รวมไปถึงศูนย์อาหารต่างๆ นอกจากนั้นยังมีแผนจะเปิดร้านขนาด 100ตารางเมตรอีก 3 แห่ง และร้านสาขาขนาด 50ตารางเมตรในพื้นที่มหาวิทยาลัยต่างๆ ด้วย
พบกับ Scoozi Urban Pizza และสาขาต่างๆ ได้แก่ สาทร ซอย 10 สาขาเซ็นทรัลแจ้งวัฒนะ,สาขาลาดพร้าว, สาขาเมเจอร์ ซีเนเพล็กซ์เอกมัย, สาขาพรีเมียร์เพลส, สาขาไลท์เฮาส์,สาขาพรอมมานาด และสาขาอารีย์ และ เดลิเวอรี่ โทร 1227.
ท่านสามารถค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ www.scoozi.com
